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【健康教室in新居浜CREVA〜それってホントに体にいいの?〜】愛媛 四国中央市 新居浜 セミナー 講座 食育

2013年8月21日

はい!こんにちは!

昨日は新居浜の保険代理店のCREVAさんで健康教室をやらせていただきました☆

今回で第二弾☆

保険に入る前に、病気にならない為の健康講座☆という事でコラボセミナーです♪

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今回のテーマは…

『これってホントに体にいいの?』

という事で、テレビや雑誌などでも色んな健康法が取り上げられていますが、その健康法ってホントに体にいいの??

というお話をさせていただいてきました!!

 

「食を変えれば運命がかわる」

 

こないだのブログにも書かせていただきましたが「食」

ボクたちの体で食事以外の物から出来ているものは何一つありません!!!

 

食が吸収され消化され血液になり、細胞になり体になりして行く中で、有害物質・化学物質・毒物が体に入ってくるとそこを邪魔してしまいます。

でも現代の生活をしてると食品添加物・農薬・重金属・放射線・ダイオキシンなんかは避けようがない!

だから摂ってしまったら解毒してください!!!

解毒のポイントは「腸管解毒」と「肝臓解毒」です!

葉緑素や食物繊維をしっかりとて腸内の解毒をして、肝機能を上げる亜鉛・セレンが多く含むような物をとって肝臓で解毒をする!

この2つが解毒の二大巨頭です!!

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で!

やっぱり解毒してくれるバイオリンクのありがたさを感じます。

多少食べても解毒してくれますもん。

外食もしたいし、お菓子も食べたいし、お肉も食べたい!

そういう時には「摂ったら出す!」です。

 

もちろん気をつけながらストレス無く、楽しくありがたく食事をいただきたいですね〜

自然の恵みと食材に最大の感謝をして!

 

では最後に、感想の一部ご紹介します♪

 

・今日もしっかり学べました。腸内環境を整える為に積極的にヨーグルトを摂っていたので今日のお話でやっぱり日本人には日本の伝統食が一番!と思いました。発酵食品を積極的に摂りたいと思います。

 

・普段何気なく飲んでいるジュースに糖分があんなに入ってるとは驚きでした。他も良い勉強になりました。

 

・食生活、食育は常に考えて生活しているつもりでもお話を聞く度に考えさせられます。勉強になります。

・ペットボトルの紅茶が大好きでよく飲んでいたので砂糖の量にショックでした。普段何気なくとっているものが体に良くないものばかりで、成分表示と言葉のマジックに惑わされないように気をつけながら選んで行きたいと思います。

 

・息子の炭酸中毒をどうにか阻止したいので少しは息子の心に響いたかなぁ?

 

・今まで炭酸飲料とか毎日飲んでいたけどこれからは少し控えめにしようと思いました。

 

 

ありがとうございました!!

【アホの岩戸開き祭り〜食が運命を変える!〜】愛媛 講演会 wara倶楽部 船越康弘 四国中央市 漢方

2013年8月19日

ただいま〜☆

昨日一昨日は代打つくみさんでマクロビブログでした♪

これからたまに投稿すると思いますのでお楽しみに〜♪

 

さてさて、昨日一昨日、

「アホの岩戸開き祭り」に参加してきました!

いや〜スゴかった!!

アホになって常識・思い込み・可能性の枠を取っ払おう!!!って、

あれだけの豪華メンバーが揃ってそれぞれの専門の話をしてくれる。

 

筒井のアニキ・入江 富美子さん・尾崎 里美さん・てんつくマン・おのころ心平さん・中村文昭さん・船越 康弘・やましたひでこさん・田中 優さん・大嶋 啓介さん・白駒 妃登美さん・ちゃんへん。・IZANAI・プレジャーB

 

まずてんつく兄さんの司会の上手さに驚き!!!

これだけの個性の塊みたいな人たち(笑)の核となる部分を上手に引き出して、閉める所は閉めて、繋いで、そしてオモロい!みたいな!!

6時間・6時間で2日で12時間あったけど全く気を緩める事なくずっと聞けましたもん♪

ファシリテーターとして話を進めて行くのにすっごい勉強になりました!!

 

んで、

 

ホントに素敵な話が沢山出て来たんですけど、ボクが一番印象に残ったのは船越さん!

お会いするのが初めてで、つくみさんは去年船越さんご夫婦がやっているwara倶楽部という所に料理を習いに行ってました。

wara倶楽部  http://wara.jp

 

その時帰って来てから、もう大興奮で話してくれていつかお話聞きたいな〜と思っていたので、今回すごく楽しみにしてたんですけど……完全に予想を遥かに上回る感動でした。

 

船越さんは「重ね煮」という料理法で有名になられた方で、重ね煮を食べるとエネルギーが上がる!とか病気が治る!とかグランディングが取れる!とか、色んな良い反応が起こる!!という事で広まりました。

 

実際に重ね煮を病院食として出されてる病院さんもあります。

ボクが昔勤めてた薬局の門前の佐賀の「矢山クリニック」でも病院の食堂で出される料理は重ね煮料理でした。

 

船越さんは言います。

「食を変えれば人生が変わる!」

しかもその方法は単純明快!

食事をする前に「感謝する事」

土さん・水さん・太陽さんの自然の恵みに感謝をして一度しか出逢えない人参・一度しか出逢えない玉葱に失礼のないように料理させていただき、失礼のないように食べる。ありがたいな〜と思いながら食べる!ただそれだけ!それを心の底から思えるようになったら絶対に人生が変わる!と。

 

食を極めた船越さんが食事の内容よりも何よりも

「感謝をして食べる事」

を伝えられるのは感動しました。

 

「食を変えれば人生が変わる!」

ボクたちも同じ事を伝えています。

これ薬局の入り口☆

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食が変われば体が変わる。

体が変われば未来が変わる。

 

ホントにその通りだと思います!!

めちゃくちゃ共感しながら聞かせてもらいました。

船越さんからもっと学びたいな〜!

 

途中いろんな人とパシャリ!

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おちゃめな船越さんと☆

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IZANAIの國友さん&福岡のふみりん&美枝さんと

 

 

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全国のアニキ塾仲間と☆

 

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アニキ&美枝さんと☆

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白駒妃登美さんと☆

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てんつく兄さん&こういちさん&福岡アホ学仲間と☆

 

ほんと最幸の2日間でした〜

【マクロビ玄米粉バナナケーキ】 アルミニウムフリー レシピ アレルギー オーサワジャパン食品

2013年8月18日

こんにちは☆つくみです☆

 

 

オーサワの玄米粉が入荷したので

おやつに玄米粉のバナナケーキを焼きました☆

なごみちゃんがぐっすり寝ている間に・・・・(^^)

 

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いつもお菓子作りは急に思い立ってするので

材料がそろっていません。

 

 

だけど、

家にある材料で、甘みをつけて。

豆乳がなかったけど、

アーモンドがあったからそれで濃くをだして。

水分はミネラルウォーターで。

 

 

それでも、ほっこりする美味しい優しいお菓子ができます♡

バターや卵を使う一般的な洋菓子ではそうはいかないものでした。

思い立ったときにできるって素敵♡

 

 

あと、マクロビスーツは食べたあとに口もべたつかないし、罪悪感もないかな??(^^)

これだからマクロビオティックはやめられない〜☆

 

 

まんまの会でいつもお出しするスイーツは

小麦粉のものが多かったのですが

来て下さるお客様に

小麦粉のアレルギーのお子様がいらっしゃるので

米粉で作るスイーツなら食べられるかな〜??と

作るのが苦手だった米粉のスイーツに挑戦中。

 

 

 

玄米粉で作ったせいか、ずっしりですが優しい甘さです。

 

 

 

☆玄米粉バナナケーキ レシピ ☆

パウンドケーキ形1個分 18センチ

<材料>

A

・玄米粉  140グラム

・アーモンドパウダー (あれば)30グラム

・ベーキングパウダー (アルミニウムフリーのもの)小さじ2

・塩(キパワーソルと)ひとつまみ

 

B

・完熟バナナ2本(青いときは蒸し器でさっと蒸すと甘みUP)

・豆乳 (なければ水でも、りんごジュース等果実の水分でも)60〜70CC

・なたね油(オリーブでも太白ごま油でも)30CC

・甘み(米飴、甜菜糖、メープル、玄米甘酒、黒糖、自然な甘みならなんでも)大さじ3くらい

 

・好きなナッツ

 

<作り方>

1、Aを混ぜる。

2、Bのバナナをよくつぶし残りをよく混ぜる。

3、AとBを混ぜ合わせる。

4、型に流し、お好みでナッツを振りかけてやく。

バナナの薄切りやレーズン、ココナッツを乗せてもいいですね〜!!

4、175℃のオーブンで40分焼く。

 

 

☆今回は米飴メインでメープルを少々加えました。

☆生地はボテッとするくらいの固さに。

☆米粉は小麦粉と違って混ぜすぎても大丈夫です。

☆甘さの分量はお好みで調節。

 

 

ベーキングパウダーは是非アルミニウムフリーのものを使ってくださいっ。

幼児がアルミニウムを含むホットケーキを

一週間に一回でも食べるとアルミニウムの摂り過ぎになると

東京健康安全研究センターで明らかになっているようです。

アルミニウムを含まないベーキングパウダーとして私はいつもこちらを使っています☆

 

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とっても簡単ですので

夏休みにお子様と一緒に作ってみてはいかがですか〜(^^)

私も早くなごみちゃんとお菓子作りがしたいものです〜♡