「これほど美味しい塩こうじは他にない？？？」

 

 

こりゃ使える！！とこの塩こうじと出会ったのは２年前☆

そのころ旦那さんが佐賀で務めていた漢方調剤薬局に

オーサワジャパンの商品の取扱があり、

よく買ってきてもらっていました☆

 

 

塩こうじの歴史は長く、

江戸時代には栄養ドリンクでもありました！

麹と塩と水を１０日間発酵させてつくります。

 

 

どんな料理にでも、加えるだけで

めちゃくちゃお料理が美味しくなるんです！！

麹と塩が発酵して、ビタミンB１、B２、B６、糖分、アミノ酸などの

旨味がうまれているからです☆

 

 

私は夏野菜の塩こうじ炒めが一番好きですが、

他にも麻婆豆腐にいれたりしても美味しいです。

あと、

ミートソースを作るときに

 

 

「なんか味がしまらない～」

 

 

っていうときありませんか？

 

そういう味がしまらない、抜けた味になってしまったときのお料理に

塩こうじをいれると一気に旨味がUPします☆

ゴマ油と合わせて野菜に和えたり、

味噌汁、お菓子を作るときにも

使えます！！

前の晩からお魚にぬって置いて塩こうじ漬けもいいですねぇ☆(≧∀≦*)ﾉ

 

 

疲労回復、

ストレス軽減、

便秘解消、

老化防止、

美肌効果などがあるようです☆

 

 

今晩は、

キャベツと塩こうじとゴマ油の

和えもの～！！

 

 

ボールいっぱいいけちゃいますよ((* ´艸｀))

 

 

旦那さん、大分TAO・福岡バイオリンク工場見学のため

バトンタッチされました～（＾＾）

 

つくみです、こんにちは☆

 

 

なごみちゃん、今日も元気に寝返りの練習中です！

首がぐにん！！

 

 

少しお肌が荒れぎみで、

ホッペが真っ赤になってきて

腕と足もカサカサです。

なごみちゃん、少し乾燥肌のようです。

 

 

そのお肌の赤みが悪化したのは、

やっぱり私が前の日に

「ビスコ」を食べてしまったからでしょうか、、、、

ビスコのあの真ん中のクリームは

なごみちゃんにはやはり大敵なんですよね！！

ごめんなさい、なごみちゃん。

 

 

完全母乳で育てていますので

私は白砂糖のお菓子・生クリームなどの洋菓子は基本たべません。

ですが、お土産などのもらいものには

つい手が伸びてしまったり、

実家に行くと懐かしいお菓子があったりと誘惑は山盛りllllll(-ω-；)llllll

 

 

ビスコ、懐かしすぎて負けてしまいました・・・・・

 

 

　「母乳は、血液で出来ている」

 

　

　「そのお母さんの血液をつくるのは

　　　お母さんの食べたもの」

 

 

　「その食べものを生み出すのが

　　　母なる地球」なのです。

 

 

だから、この地球が生み出してくれる生命力に満ちた食べもの〜

太陽や土、水をしっかり受けて育った命あるもの〜を

失礼のないように調理していただいていると

お母さんの体の中では栄養豊かなきれいな血液が作られていくのです。

 

 

紛れもなく、お母さんが食べたものを赤ちゃんも食べいるんですものねぇ！

美味しいおっぱいを飲んでほしい～！！

これが私の願いです♡

三ヶ月の赤ちゃんが、

生クリームいっぱいのケーキを食べると考えたらやっぱり変ですもんね。

食べものについて考えることは、ほんとうに大事！

赤ちゃんでなくても、お母さんの体を作っているのも食べものなわけですから☆

 

 

母はえらい～！と

頑張った自分をほめつつ、

けれどビスコ食べてしまった自分も愛しつつ、

子育て楽しんでいます。

 

 

 

実際育児を楽しめているのは、

私のホワ～っとした性格と前向き思考だけでなくて、

鈴木薬局の裕先生、由美先生がいるから。

他にも親切に助けてくださる方々がたくさんいるから。

あ！もちろん旦那さんも（o＾＾0）

 

 

なごみちゃんのお肌のことは

自然薬のプロの裕先生がみてくれて、あれこれと気遣ってくれるのでとてもとても安心です。

旦那さまのアトピー、喘息を治されていますからね。

すぐ近くに相談できる人がいるってなんて心強いんだ！と思います。

 

 

由美先生は「つーちゃん、なごちゃん、いらっしゃい」と

いつも笑顔でお出迎え。

しっかりものなのにお茶目なところのあるお母さんに癒され、

なごみちゃんを沢山抱っこしてもらっている間に色違い用事を済まさせてもらったり。

 

 

 

 

「いっぱい来ぃ～なぁ～よ、
みんなで見たら楽なけんな！
たまには息抜きせないかんで！」

 

 

 

 

といってもらい、
そのお陰でとてもとても安心な幸せな和やかな子育てとなっています～！！

ほんとうに子育てはひとりではできない。

みなさんの温かさをかみしめる感謝♡感謝の毎日です！！

 

 

 

佐々木正美先生の「子どもへのまなざし」という本は

読まれたことありますでしょうか？

皇后さま推薦の本ということで

お友達からいただいた本なのですが、

現代の私たちがが忘れてしまったような昔からの大切な事が

たくさん書かれてあります。

でも、その昔からの大切なことがここには溢れているような♡

 

 

是非読んでみてください〜☆

 

 

話が前後していまいましたが、

「いのちあるものをいただく」ように心がけています。

これはマクロビオティックでも基本となる考え方の一つです☆

 

 

 

 

 

昨日は徳島の薬局の先生が集まっての勉強会「徳島塾」でしたぁ！！

いつも勉強になります！！

今回は「糖尿病」について。

勉強を進めながら辿り着いた結論！

「糖尿病」＝「ミトコンドリア病」

そして

ほとんどの病気はミトコンドリアの力が落ちる事でおこる!!!!

ミトコンドリアは「発電所」みたいにエネルギーを作ってくれる所デス。

 

普通は食べたものは代謝されミトコンドリアでエネルギーに変えて消費される。

でも、糖尿病は、食べたものがミトコンドリアでエネルギーに変える事が出来ず、血糖値が上がる。で、活性酸素が発生して血管を傷つけて合併症が起こる。

 

食べたものをエネルギーに変えてくれるのが「ミトコンドリア」です。

だからミトコンドリアを元気にして量を増やすと少し食べ過ぎても代謝も上がって、エネルギーとして使われる！

ミトコンドリアを元気にする事!!!

ほんとに大切！！

緩やかな運動。これがミトコンドリアを増やすポイントになります！

逆に普段からエネルギーを消費しない生活をしてると「エネルギー作らなくていいんだ〜」とミトコンドリアの働きは落ちます。

だから普段から激しい運動ではなく「緩やかな運動」でエネルギーを消費する事が良いみたいですよ♪

 

で！ミトコンドリアの研究家「太田成男先生」が、

「ミトコンドリアの働きを増やし、ミトコンドリアの量を増やす事が出来るものがある、それがクロレラである」

って発表されてました！！

スゴいぞ！クロレラ！

スゴいぞ！バイオリンク！

 

 

さぁそして…

今日からバイオリンクツアーの出発です！！

明日は…

和太鼓集団タオです！

TAOのホームグラウンド・九州は久住にある「TAOの里」に行って参ります！！

 

そして次の日は…

バイオリンク工場見学♪

どのようにバイオリンクが出来るのか！？それを間近で見てきます！

出来立てのバイオリンクを食べれるとか！！？

楽しみ〜☆

 

という事で、明日明後日はボクは不在になります。

お店はいつも通り営業しておりますので♪

 

んで、明日明後日はまたブログはつくみさんにバトンタッチです☆

帰って来たらTAO＆工場見学　ご報告しま〜す。