おはようございます♪( ´▽｀)

 

昨日は あたりまえの食卓で

『みそまるで簡単本格味噌汁をつくる料理教室』を開催いたしました☆

ご参加いただいた皆様ありがとうございましたm(_ _)m

この みそまる 可愛すぎ♡

 

「みそまる」とは…

味噌にだしと具材を混ぜて、まるめて団子にしたもの。

お湯を注ぐだけで、いつでも本格的な味噌汁が楽しめます。

 

本当に超簡単に出来て、しかも時間のあるときに作って冷凍保存しておけば、

忙しいときでもインスタントじゃない、おいしい味噌汁が飲めるという優れもの♡

講師はこの方！

あたりまえの食卓メンバーで、自称四国中央市一ごはんとお米を食べてる野荒先生♪( ´▽｀)

なんでも作っちゃうスーパーママです☆

味噌はもちろん。甘酒。こないだ納豆作ったって言ってました！すごすぎる（笑）

 

やっぱり日本人は味噌を昔から食べて生きてきた民族だから合うんですよね〜♪

今回は１家族で１０個分の「みそまる」を作ってもらったので、

味噌は約２００g

 

それに〜

出汁を入れます！

かつお節、煮干し、昆布などを粉々に粉砕します♪

 

粉末にした出汁は味噌２００gに対して１５g程度☆

 

それを合わせてよく混ぜます。

「みそまる」のいいところは子供も簡単に一緒にできるし、

作ってて楽しいところ♪

 

んで、大体が混ぜてると手に付くので、

手に付いたのは舐めることをお忘れなく（笑）

 

これでベースは出来上がり♪

 

あとは具材を混ぜていきます♪

ここは完璧に好みになりますけど、

今回の具材は

・乾燥わかめ

・ネギ

・ゴマ

・油揚げ

・麩

・人参

・大根

・玉ねぎ

・大根の葉っぱ

・玉ねぎの緑の部分

・グリンピース

 

などなど…

これをお好みで混ぜ込みます。

しっかり混ぜたら、

あとは１つづつに丸めていくだけ♪

手で丸めてもいいし、ラップに包んでも大丈夫♪

 

そしてまわりをデコレーションすれば…

はい！完成〜♪( ´▽｀)

後は保存するのを包むだけ♪

キャンデー風に包んで、ジップロックに入れて冷凍すれば日持ちもします☆

 

すぐに食べるときは「みそまる」をお椀に入れて、

160〜180mlのお湯を注げばすぐ食べれます♪

 

あとはおにぎりをみんなで握って〜

 

はい。みんなでいただきます♪

 

 

＜レシピまとめ＞

材料（みそまる１０個分）

みそ　約２００g

粉末だし　約１５g

好みの具材

 

☆作り方☆

①ボールに味噌２００gと粉末だし１５gを入れよく混ぜる。

②好みの具材を大さじ５ぐらい加え混ぜ合わせる

③１０等分にして１つずつ手に取り両手でコロコロ丸める。

④完成！！

 

食べたいときにお椀にみそまるを入れて160〜180mlを注いで溶かす。

※冷蔵で１週間。冷凍で１ヶ月保存。生野菜を使うときは早めにお召し上がりください。

 

 

みそまる が良いのは子供たちも作るのが楽しいし、デコレーションすると可愛くできる♪

そして時間のあるときに作って保存しておけばバッタバタしてる朝でもお湯を注ぐだけでちゃんとした味噌汁が食べれるというところ♪

これを機に子供たちが台所に立つきっかけになったり、料理って楽しいぞ♪って思ってもらえるきっかけになると嬉しいですね(*^^*)

 

子供のときから料理ができると大人になって一人暮らしをしても、健康的だし経済的！！

大学生のときなんて絶対「食」が乱れますからね！

その理由が料理を作れない。とお金がない！！

 

そしてパパママになった時に子供に料理を作ってあげれるし、そうやって育つとまた、その子供が大人になった時に同じことをすると信じたいし(*^^*)

 

楽しい時間でした♪( ´▽｀)

あたりまえの食卓主催では次回は

 

 

玉ねぎの皮で木綿のハンカチーフを染める

ワークショップです。

お料理をするように、お鍋でコトコト煮ると

とってもきれいな色に染まります。

植物ってすごい！

みんなでワクワク体験しましょう。

★ハンカチ、玉ねぎの皮はこちらで用意します。

日時：6月25日（日）

10:00〜12:00

料金：お一人様５００円

（ハンカチ1枚付き）

場所：土居文化会館ユーホール

定員：20組程度

持ってくるもの：エプロン、タオル等

 

 

です☆

 

 

７月は『おいしい出汁の取り方』を一から学び直そう☆

を企画してます(*^^*)

 

あたりまえの食卓の今年のテーマの一つは、

『子供も主役の料理教室』なので子供も一緒に習得してもらえればと思います(*^^*)

ご興味のある方は是非ご参加ください〜♪

こんにちは！！

 

GWいかが過ごされましたか♪？

GW最終日！

土居ユーホールでカノンさん主催の『絵本コンサート』が行われました！！

これね！！

 

そしてロビーではマルシェじくが開催！！

オープン前の様子です♪

 

鈴木薬局も出店させてもらってました〜(o^^o)

 

相変わらず素敵なお店が並び♪

またまたお店番をつくみさんにお任せしてお買い物へ〜♪( ´▽｀)

美味しいものが並んで、お客さんが笑いながら食べたり飲んだり♪

可愛いものが並んでるところでお店の方とお客さんが笑いながら話す姿…

すごいほっこりします♡

 

その姿を見てると食べ物飲みのも雑貨…全て欲しくなり…

娘とお買い物へ行ったり出店者としても参加者としても楽しませてもらいました！！

 

そして！！

 

絵本コンサート！！

 

これがまたすっごい良かった♪( ´▽｀)

「にじ」の作曲者でもある『新沢としひこ』さんのピアノ歌に合わせて、

絵本作家でありイラストレーターでありウクレレ奏者でもある『長谷川義史』さんが絵を書いたり…

これ！作品！！

めちゃよくないですか〜♡

 

新沢さんの伴奏で長谷川さんの絵本の朗読があったり！！

 

これがまた深いのです！！

長谷川さんの絵本ってクスッと笑っちゃう面白さもあれば、

ちょっと切ない感じもあり、

バカバカしいかと思いきや、感動させられたり…

本当に大人が読んでもとても考えさせられます！

おすすめです！！

 

コンサートの中でも紹介されてましたけど、

与那国島の小学１年生が書いた、平和についての詩に絵をつけて絵本にされてる

『へいわってすてきだね』

これがまたとても深い…

 

どれも中を紹介したいぐらい！！

ぜひ読んでみてください！！

最後に長谷川さんとパシャり！

 

 

 

楽しい連休をすごして、長女は絶対幼稚園行きたくない！って泣きながらいくんだろうな…

って思ってたら…

さっと服も着替えて、しっかり準備をして、

「ちこくだーーー」なんて言いながらバス乗り場に行き、

『おっ！今日は泣かずに行けるのね！』と思ってたら、

バスが来た時に、

いつもは自分でカバン持って一番前に座るのに、

 

 

「…かぁちゃんが乗せて…」

 

と一言。

 

最後の甘え。

 

ん〜健気だな〜頑張ってるな〜と朝からジーンとした連休明け最初の月曜日でした♪( ´▽｀)

こんにちは！

えぇ天気が続きますなぁ〜♪

ブログサボりん坊のけんです♪(´ε｀ )

 

GWですね〜♪

いかがお過ごしですか♪？

うちはカレンダー通りで赤いところ、３・４・５日とお休みをいただきます。

ご迷惑をおかけしますがよろしくお願いしますm(_ _)m

 

さてさて先週もあっという間に１週間が終わりました…

早い…

 

月１恒例の徳島へ勉強会へ〜

この時期の高速道路気持ちいですね〜♪緑が♪

 

 

 

そして先週４歳 次児になった長女…

幼稚園も行き始めて心の葛藤が見えて面白い♪( ´▽｀)

 

そしてなんでもねぇねの真似をしたい妹…

色々とちょっとずつ惜しい（笑）

 

後ろから付いて行ってねぇちゃんがやった事真似て、言うたように同じ事を言う（言ってるつもりw）

 

ジブリ映画の姉妹を見てるようです♪( ´▽｀)

逆にいうとジブリの姉妹関係ってうまく描かれてるな〜って思いますよ☆

ほんと。改めて。

 

こないだね。

幼稚園に行く月曜日。

長女が明らかに幼稚園に行きたくなさそうな雰囲気。

でも決して「行きたくない！」とか「イヤだーーーー」ってごねる事はしない。。。

 

ご飯も食べないし、着替えないし…

 

「早よ食べろ！早よ着替えろーーー！遅れるぞーーー！」

 

と言おうとしたその時。

 

まてよ。。。

 

 

奥さんのおもしろ対応を見てみよう♪(´ε｀ )

と思って黙って見守ってました。

 

すると奥さんが一言。

 

「よし！じゃあ今日は代わりに ほの（妹）ちゃんに行ってもらおうか？」

 

えぇぇぇぇぇ！？

出た！おもしろ対応（笑）

 

なごみ（姉）「うん。ええなええな！そうしよ。そうしよ。」

 

賛同する姉。

 

予備の制服を持ってきて着替えさせ始める。

 

 

なごみ（姉）「ポケットにハンカチとティッシュも入れるんで。ほのちゃんトイレ行きたくなったら先生に言うんで。わかった？」

 

幼稚園での行動の基本を伝授です。

 

奥さん「じゃあほのちゃんも着替えたし、一応なごちゃんも着替えよか。」

この一言に見事になごみも着替えて…

はい。出発です（笑）

 

 

お迎えのバスの待ち時間、

なんか色々妹に伝授しながらも

「ほのちゃんオムツじゃしな〜小さすぎるけんな〜」

と本当に妹が幼稚園に言ってもいいのか…とちょっと疑問も沸いてるよう。。。

制服がでかすぎて逆にかわいい（笑）

 

そこで奥さん

「じゃあ、バスに乗ってきてる先生に聞いてよか？ほのちゃんが行ってもええか。もしダメだったらなごちゃん行く？」

 

…うんともイヤとも言わず無言…

 

そしてバス到着。

奥さん本当にバスの先生に「今日は妹が行ってもいいですか？」って聞くと、

さすが幼稚園の先生！！

普通の顔して「１歳過ぎてますか？」

 

ヤ・ヤバイ…１歳過ぎてるぞ…

もしかして行けるのか…？

行けてしまうと本当に行くぞ。妹は…

 

「ダ・ダ・ダメみたいよ〜やっぱり（汗）」

「もうちょっと大きくなってから一緒に行こうか？」

 

と聞いて、さすがに観念してバスに乗って頑張った顔をしながらバイバイをして登園していきました♪( ´▽｀)

 

なんか４歳児のわがままを言いたい気持ちと、頑張りたい気持ちが入り混じった表情。

心が成長してるんだろうな〜と思いながらなんかグッときますね〜♪

 

ってなんとなく余韻に浸ってると、

妹「ねぇね〜バイバーイ♪　とーと、くー？（父ちゃん行く？）」

と、とてもドライで、すっとぼけた妹。

 

僕なんかじゃ全く思いつかない対応でいつも笑いと驚きと感心を与えてくれる奥さんと、

頑張り屋さんで心も体も絶賛成長中の姉と、

マイペースで見てて飽きない妹と、

本当に面白い毎日を過ごさせてもらってますわ（笑）

 

 

この日を境に毎日二人で幼稚園の制服を来てバスを待つのが恒例になっとります♪(´ε｀ )

着替えさせる手間 × ２倍（笑）