先週土曜日は

じく

〜夜とランプと森〜

でした〜♪( ´▽｀)

 

夕方から薄暗くなってきて…

ランプの光がポツポツと灯り…

ぼわ〜っと周りを照らしはじめる…

すっごいイイ雰囲気でした♡

 

夜マルシェは初めてでしたけどイイ感じ〜♪

今回はいつもの「体に優しい食品たち」と共に前回のブログでも書きました、

『あなたの体質に合わせた薬膳茶を調合します』

をやってみましたが…

 

結構好評でした♡

 

嬉しいな〜♪

 

体質チェックをしてもらうと体質の偏りがわかるので生活養生のアドバイスとかも出来ます☆

体質的に胃腸はそんなに強くない事に気づいてない方に「その食生活では胃腸に負担かかってまっせー実は！！」

とか。

その冷え性は気が巡ってなくて起こってますよ〜！！

とか。

 

本人の気づいてない体質を伝えて生活養生をお伝えする時の

「えぇ〜そうなんですか！？」

 

と言う驚きはいつだって楽しいです（笑）

やってる僕としては非常〜〜〜に楽しい時間を過ごさせてもらいました♪( ´▽｀)

 

そしてお陰様で、ほぼ閉店までずっと座りっぱなしで話しっぱなし作りっぱなしでした♪

なので全然写真がない…(^^;;

 

めっちゃイイ雰囲気だったのにーーーーー！！

ご来店いただきましたみなさま、ありがとうございましたm(_ _)m

 

次回のマルシェ出店は

５月２７日（日）
One Love Market in四国中央

です〜☆

https://www.facebook.com/events/1807163689358550/

こんにちは〜♪( ´▽｀)

 

明日はいよいよ！！

 

マルシェ『じく』！！

しかも時間が昼じゃないですよ〜

夜のマルシェです♪

 

初の夜マルシェ出店☆

僕たちも楽しみです(*^^*)

 

んで、

「じくどうする〜どんな感じでやる〜？」

「夜だからなんかいつもと違う感じでやろうや♪」

という一瞬で終わる夫婦ミーティングを経て…

 

暗がりの中ランプの光に心癒されて…

 

 

まったり話しながら

『体質に合わせた薬膳茶を調合します！』

というブースを作ります☆

 

 

今日は朝から準備がてら自分用薬膳茶をブレンド♡

昨日食べ過ぎたので消化を助ける生薬に、

今日から冷え込むようなので体をあっためる生薬、

んで連日のパソコン作業に目が疲れてるので目を滋養する生薬、

を調合して〜

煎じまーす♪( ´▽｀)

 

オリジナルの薬膳茶のいいところはオーダーメイドで体調と体質に合わせて組み合わせること♪

 

それと、

 

体質の方を重視して調合すると続けて飲むといいよ♡な薬膳茶になるし、

体調を重視して調合すると即効性のある治療に近い薬膳茶になります♪

 

ちなみに僕は一杯飲んだあとは鼻の詰まりがス〜と取れてました(*^^*)

これから胃腸もモリモリ動いてくれることでしょう♪

そして肝心の味！ですが(*^^*)

 

これがねー漢方講座の時にも必ず、

「薬膳茶って飲みにくいイメージでしたけど美味しく飲めました」

という感想をいただきます♪

 

まぁ美味しくするにはコツがあるんですけどね♪(屮｀∀´)屮

 

 

体質チェックして体質がわかると生活養生もカナリしやすいですしね〜♪

気になる方は明日遊びに来てくださいね〜♪

 

毎回ですけど「じく」に出店されるお店さんは本当に素敵なお店ばかり！！

要チェックやー！！

 

２０１８・４・７・Sat
１７：００～２１：００
伊予三島運動公園芝生広場

夜とランプと森　じく

Shop決まりました！

自家製天然酵母のパン　hutte
パンと焼き菓子と
夕暮れレストラン

天然酵母パン　ベーカリーブランケット
パン・焼菓子

手づくり工房Moi
パン、キッシュ、ごはん、ドリンク、お惣菜

ラヴェスト・ファーム
自然農法の野菜とそのジャムとピクルスとガレット

GBC KIRIYAMA BASE
コーヒーやチョコや焼き菓子

カレー食堂　種
薬膳カレーとスパイス料理

自然といっしょに農園「いただきます。」
自然栽培ポップコーン　お野菜

寺尾果樹園
スムージーとホットドリンクと新鮮柑橘たち

焼き菓子工房myrtille sweets
手作りsweets

自然薬本舗　鈴木薬局
身体に優しい食品たち

アユミ製パン
オリジナルパン

青木兄弟加工所
ちくわ つみれ汁 おつまみなおやつ

なか屋とうふ店
とうふ、お揚げ類、とうふのスイーツ

GOOD MORNING FARM
ピクルス、ジャム、オイル漬け

EDITIONCAFE
カフェ、ケーキ、サラダ

Bread & Chocolate co.
パンとチョコレート

こけし食堂
お弁当

土と暮らす
自然栽培米 糀の生あま酒　おにぎり

flowerと雑貨たち Hana三昧
花とグリーンとアンティーク

悦粋~essui~
アクセ&デニム・着物・布小物

越智大介
絵

ひふみ工房
手編み帽子＆バッグ

グレゴリーオステオパシー
オステオパシー（西洋の整体）

drop
編みぐるみ・編み物雑貨

MANIACS×Vetro
100均リメイク雑貨&ガラス雑貨

elly
手作り布製品

M taste
手作り布製品

おはようございます☆

 

昨日の続き〜♪

インターネットが爆発的に普及してから情報を簡単に手に入れる事ができるようになった反面！

完全に、

情報がなくてワカラナイ…

という時代から、

情報がありすぎてどれがホントかワカラナイ…

 

という時代になりました！

 

かといってテレビの情報がホントなのか！？と言うと、

全然そんな事もなく…♪( ´▽｀)

 

じゃあ信じられるのは一体なんなんだ！？

ってなった時に、

世界の生き証人。

長寿の人たちの国の食事とか生活を調べるとヒントが隠されてるのでは！？

と思って長寿国を調べてみました☆

 

 

まず！

マサイ族！

 

マサイ族の人たちって長寿なんですってね♪( ´▽｀)

医療制度もそこまで整ってるとは思えない環境ですけど…すごいな〜！

マサイの人たちは１日１食！

まず朝４時ごろに牛の乳を絞ってひょうたんのような物の中に入れます。

そして腰にぶら下げて砂漠のような暑〜いところを走り回ります。

しばらく走るとその牛乳が暑さと振動でヨーグルトのようになります。

 

それに牛の血を混ぜて食べます！(◎_◎;)

 

その量１日３L〜１０L！(◎_◎;)！(◎_◎;)！(◎_◎;)

 

スゴイ！！

 

日本人の感覚だとゲゲゲッ！と思いますが、

発酵食品になったプラス生き血が入る事でビタミンミネラルは多量になり栄養価はとんでもなく高くなります！！

 

しかもマサイ族は野生動物をよく食べるんだろうな〜と思ってたら、なんと！

野生の肉は滅多に食べないそうです！！

しかも食べる時には寄生虫の問題があるので肉がカチカチになるまで焼いて食べるんだそうです。

 

凄すぎるぜ自然の知恵！！

 

次は

グルジア共和国

長寿の里と言われていて１００歳以上のお年寄りが生き生きと暮らしています。

 

気候が温暖で野菜・果物が良くとれるプルーン発祥の地です。

日本と違うのは野菜果物を皮も種も丸ごと食べる事ですね。

 

一物全体食！

 

主食は小麦とトウモロコシで作ったパンで、

肉はシャシュリクと呼ばれる焼肉でボクたちのように網の上で焼いたりしません。

木の枝に突き刺して焼くんです！

これが余分な脂を落としてくれるので過剰な脂肪分を取らなくて済むですね。

 

タンパク質は日本人の１．５倍とります。ヨーグルトもよく食べ、お酒もよく飲みます。

１００年もののワインとかが庭に埋まっているそうですよ♪

 

ワイン好きはグルジア共和国へ！

 

タンパク質をたくさん摂り野菜・果実をよく食べるので心臓などに負担はかかりにくいようです。

 

次は

シシリア島！

 

地中海料理は日本食と双璧をなす健康食と言われています。

魚介類が多くて油はオリーブオイルを使います。塩は１日１４gと日本と比べると多め。

保存のために塩漬けにすることが多いので食塩量が増えるようです。

 

が、その分、野菜や果物をたくさん食べるので塩の害を減らすことができているようです。

 

お酒もよく飲みます。ただ変わってるのが赤ワインを作るときにぶどうを皮ごと使ってワインを作るそうです。

 

そして興味深いな〜と思ったのが、

イギリスは産業革命以降、国が裕福になったので魚の内臓を食べなくなってから心筋梗塞での死亡が増えたそうです。

一物全体食って大事だな〜と思わされますね〜！

 

 

 

この長寿国に日本を合わせて考えると、

共通するのが、

 

・良質なタンパク質（豆・魚類など）をしっかり食べている。

・発酵食品をよく食べる。

・野菜果物を食べる量が多い。

 

と言う小学生の時に教えられるような事なんです！(◎_◎;)

ただ、、、

これがなかなか出来ないのが現状！！

 

心臓病と悪性腫瘍の患者さんが増えすぎて

医療費圧迫から財政危機に陥ったアメリカのファストフード文化が根付いてしまってる現代。

逆にアメリカは日本食文化を取り入れて日本食ブームになるほど裕福な人は健康食を食べてます。

 

色んな物がブームになっては消え、ブームになっては消え…

を繰り返し手ますが、

やっぱり原点はここにあるんじゃないか！？と思いますね〜♪( ´▽｀)

 

長寿国は食べ物もですが生き方もとても興味深いんですよ☆

また紹介させてもらいます♪